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恩施市强化校园食品安全管理

发布日期:2014-04-01  来源:恩施新闻网  浏览次数:17144
       从3月26日起,恩施市教育局派出21个督查组,分赴辖区240多所学校、幼儿园,集中开展食品安全专项检查和整治工作。

督查组重点检查学校、幼儿园厨房设施是否齐备、操作流程是否规范、卫生管理制度是否落实等,还检查了食品原料进货单位资质、食品卫生检测报告、索证记录、验货记录、员工健康晨检记录、餐具消毒记录等。针对检查中发现的问题,督查组责令学校、幼儿园立即整改或限期整改。同时,教育部门还与卫生部门协调,联合指导学校、幼儿园改善卫生条件,完善卫生设施。



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