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营养标签形式各异 多数消费者表示看不懂

发布日期:2012-10-18  来源:齐鲁晚报   浏览次数:172880

  按照规定,明年1月1日起,《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》正式实施,要求食品营养标签上要明确标注各类营养素含

湖北食品网讯:   按照规定,明年1月1日起,《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》正式实施,要求食品营养标签上要明确标注各类营养素含量。16日,记者从淄博各大商场、超市发现,不少产品已经提前贴上了营养标签,但标签形式各异,多数消费者表示看不懂。

  按照规定,预包装食品必须在标签上标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等四种营养成分和能量含量值及其占营养素参考值百分比,标注之后,市民可根据自己身体状况和需要进行选择,避免营养不足或营养过剩、远离慢性病等。

  记者在华光路一家超市看到,部分醋、油、鱼罐头上都已经对四种营养成分进行了标注。在某品牌醋上“营养成分表”一栏,标注了能量84kj、蛋白质0.7g、钠735mg和其营养素参考值等,该成分表是以每100ml为单位,而部分咖啡是以每份为单位,一份具体多少克也不知道。

  正在柳泉路一家商场购物的李女士说,以前她主要看食品的牌子和口味,并没有注意过营养成分。“这次倒是看到了成分表,有的热量是千焦,有的是千卡,有的重量以100克为单位,有的则是以每袋为单位,根本不知道啥意思。和不看一样,看不懂。”

  市民王女士也说,营养素参考值,有的写着占1%,有的竟占330%,到底啥意思,上网查了查也没明白。

  “营养标签贴上了又让人看不明白,和不贴没啥区别,既然贴了,就让要老百姓一看就明白。在含量的旁边标示人体一天应该吸收的标准值,进行对照不就行了嘛。”几位正在购物的消费者提出了建议。

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