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“嗷”到年末 猪肉价格行情仍难见起色

发布日期:2014-12-30  来源:新华网  浏览次数:322568

  湖北食品网讯  昨日,记者走访城区部分超市、冷鲜肉专卖店和菜场了解到,年关将近,猪肉价格呈现旺季不旺的怪现象。不仅猪肉价格没有上涨,而且销售情况也是不温不火。不少商家表示,在12月中下旬的灌香肠高峰过后,最近猪肉市场不论价格还是销量都十分平稳。专家表示,预计从现在起到明年五一前后猪价都难有大的上涨。

  猪肉价格旺季不旺

  昨日上午9时,记者在隆康路菜市场猪肉售卖区看到,前来买肉的市民虽然不少,但是很少有人因为置办年货而一下子买大量的肉,一般都是买一点回家做菜吃。一位摊主告诉记者,12月中下旬买肉灌香肠的顾客特别多,最近每天也有,但是最高峰已过。谈到价格,几家猪肉摊主都称,价格没有像往年一样增长,“五花、前胛、后座都是11-12元/斤,精瘦肉14—15元/斤,这个价格一直没变,没跌也没涨。”一个女摊主介绍道。

  随后记者又来到北山超市隆康路店,这里的一级后座和一级五花12.99元/斤,二级后座10.99元/斤。推出的“聚划算”的排骨,也只卖16.99元/斤。店员告诉记者,最近肉价一直很稳定,没有因为新年的到来而涨价。有些单品,为了促销,还在做特价。而隆康路双汇冷鲜肉专卖店的营业员也告诉记者,最近店里卖得最好的还是五花、前胛和排骨,其中五花、前胛主要是用来灌香肠,价格也一直没动,如五花和前胛,一直是11.9元/斤。

  供需失衡是主因

  昨日,记者从宜昌市物价局的监测数据了解到,本周我市生猪价格平均6.5元/斤,比两个月前低7.1%,比去年同期低16.7%。当前生猪养殖在不算劳动力工价的前提下只是保本微利,并没有出现往年年末高涨的好形势。

  据物价局工作人员介绍,我市猪价从2013年上半年开始连续下跌,特别是到今年上半年曾达到最低4.5元/斤的最低点,农民亏损严重。到下半年7月份曾回升到年度最高7.2元/斤,之后再度下降。到了冬至前后,也没有出现往年猪价上扬的形势,当前6.5元/斤的猪价在扣除劳动力工价的前提下只能保本微利,与农民的预期甚远。纵观2014年猪价,呈现总体下行,下半年又略好于上半年的态势。

  物价部门介绍,供需失衡依然是当前猪价不振的首要因素。一方面因前期猪价持续低迷,不少养猪户都依据历史经验,把涨价机会押在冬至前后,致使生猪存栏较去年上涨,而在供给增加的同时,由于今年社会消费能力降低,猪肉需求却在下降;另一方面是疫病因素的影响,据部分养殖户反映,由于今年其它地区生猪疫情的连锁影响,猪贩借此连续压价,养殖户只有低价处理。专家分析,今年猪价持续走低,到现在都不见起色,让农户寒了心,补栏积极性受挫,预计从现在起到明年五一前后猪价难有大的上涨。

 
 
    
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