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中小乳企如何在乳业重组中再生 追溯或是挽救良方

发布日期:2014-07-03  来源:广东食品网   浏览次数:260504

湖北食品网讯

    湖北食品追溯讯 由工信部制定的《推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组实施方案》已经获批。方案中“2018年底前10家国产品牌企业的行业集中度超过80%”的设想也让奶粉企业陷入悲喜两重天。对此各奶粉企业的反应各不相同,因为有政策的偏袒,大的乳企正伺机出动一系列兼并重组计划。中小型企业则在担忧自己的品牌能否在这样的趋势中有立足之地。

  广东食品网小编认为,这一政策有利有弊。利在乳企兼并重组之后,大规模的乳企有利于市场的管理,提高市场集中度更有利于监管部门的工作。集约化和规模化的生产也会使奶粉质量更容易监控。弊在中小型企业的消失会加剧垄断的产生,从长远看此举势必会使奶粉价格上涨,这是不利于消费者的。

  据说该方案修改数十次,再谈论方案的好坏已经没什么意义,只有顺应政策的走向,企业才会有存活的可能性。中小型企业也不必因此而忧心忡忡,因为最终的方案放弃了对乳品企业数量的定量规定。

  中小型企业要想在夹缝中生存,必须另辟跷径,既然品牌和规模无法和那些大型乳企直接对抗,那就要利用自己小企业的灵活性和变通性增强自己的优势。比如可以实施乳粉追溯。

  乳粉追溯对于中小型企业塑造自己的品牌具有极其重要的作用。它的最大优势是性价比较高,乳粉企业要投入大量的资金用于研发和生产,但是得到的效益不一定理想。但是如果加入第三方食品追溯平台,不仅可以省去自行研发所需的费用,还可以实时在线生成奶粉生产流程中的信息,消费者只用扫一扫二维码就可以获得乳粉的全面信息。信息的透明化必将使消费者对于品牌的信赖度提高,这就在无形中提高了消费者对于企业品牌的忠诚度。

  二维码是奶粉的名片,印有二维码的奶粉就是企业的名片,只要奶粉在超市陈列出,只要消费者扫描到包装上的信息,奶粉追溯为企业带来的关注度就有意义。

  中小型企业与大型企业相比可能在影响力上没有优势,但是只要能不断严格自己产品的质量,并使用追溯提高产品的信任度,一样可以有自己的独特优势。

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