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【资讯】15种PVC保鲜膜有害物超标 武汉卖的都是PE保鲜膜

发布日期:2013-07-30  来源:荆楚网  浏览次数:172288
  湖北食品网讯 作为常用的食品包装材料,保鲜膜因其方便成为市民家用必备品,因此它的安全性也不容忽视。央视近日的每周质量报告中,就曝光了15种PVC保鲜膜含禁用的塑化剂DEHA超标。昨日,记者走访武汉多家超市发现,货架上卖的均为可以放心使用的PE保鲜膜,但有的超市却仍在用有害的PVC保鲜膜包装生鲜食品。

  湖北食品网讯 作为常用的食品包装材料,保鲜膜因其方便成为市民家用必备品,因此它的安全性也不容忽视。央视近日的每周质量报告中,就曝光了15种PVC保鲜膜含禁用的塑化剂DEHA超标。昨日,记者走访武汉多家超市发现,货架上卖的均为可以放心使用的PE保鲜膜,但有的超市却仍在用有害的PVC保鲜膜包装生鲜食品。

  惊心:“郡是”保鲜膜超标29倍

  央视的每周质量报告关于保鲜膜的调查,主要针对北京、广东、上海部分批发市场销售的PVC保鲜膜。16个被检测的PVC保鲜膜样品,有15个样品中检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA,其中“万和保鲜膜”的样品,DEHA含量为23.6%,超出检出限471倍;两个样品中含有国家标准中不允许添加的邻苯类增塑剂DCHP;9个样品中的DEHP含量超标,其中“郡是保鲜膜”的样品,超出国家标准要求29倍。

  据民间组织国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮介绍,其他国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定,但国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。“主要的危害是影响荷尔蒙,导致内分泌系统紊乱。”有关专家介绍,用了PVC保鲜膜DEHA超标的主要后果,就是一些雌性激素分泌会增加,雄性激素分泌会减少。“也就是导致我们经常说的女性的性早熟,男性的不育症,特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。”

  放心:武汉卖的都是PE保鲜膜

  那武汉保鲜膜市场情形怎样呢?

  昨日,记者走访武汉市多家大超市发现,专卖保鲜膜的货架上,陈列的均是PE保鲜膜,有10个品牌以上,大卷的价格在10元左右,小卷的价格在5元左右。

  那市民买蔬菜时,各超市用的食品连卷袋,是什么材质呢?记者了解到,这种连卷袋材质均为PE,且各大超市一般都有自己的连卷袋供应商,是让人放心的。

  忧心:有超市用PVC膜包食品

  记者发现,超市里还有一种包裹份菜、生鲜食品用的保鲜膜,透明、无标识。有的超市还用来直接包裹猪蹄等熟食。

  当记者询问营业员这种保鲜膜是何种材质、是否安全时,他们大多表示不知道使用的是何种保鲜膜。在一家大型超市里,正在用PVC保鲜膜包裹蔬菜的营业员看记者询问保鲜膜情况,她建议记者如果家用,还是要去买“好一点的保鲜膜”。

  记者趁机抄下这些保鲜膜的品牌,致电厂商,得到的答案是这些均为PVC保鲜膜。其中,还有超市用的保鲜膜为“郡是”牌,是央视曝光的PVC保鲜膜品牌中DEHP含量超出国家标准要求29倍的那种。

  据记者了解,PVC膜的销售价格要比PE膜低三成,这是PVC膜泛滥的重要原因。

  小知识

  目前,市场上的保鲜膜主要有PE、PDVC和 PVC三大类。其中,PVC要拉成透明柔软的保鲜膜,需要加入大量的塑化剂,因此被国家列为限制类别,且规定“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”。研究表明,增塑剂DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物(如奶酪和肉类)时。在加热食品时,保鲜膜中的DEHA也会加速释放。

  鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜用三招:

  一是看颜色,整卷颜色泛黄的为PVC材质,白色的为PE;

  二是手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差,用手揉搓后容易打开,而PVC保鲜膜则黏性较好,用手揉搓不易展开;

  三是用火烧。PE保鲜膜用火点燃后,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭;而PVC保鲜膜不易点燃,离开火源后会熄灭,且有刺鼻异味。

 
    
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