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【资讯】武汉市食化所将冰块等冷饮制品纳入抽检范围

发布日期:2013-07-26  来源:荆楚网   浏览次数:228189

  湖北食品网讯 日前有媒体报道称,北京崇文门肯德基、麦当劳、真功夫三家快餐店中所售冰块,其菌落总数远超国家标准,甚至超过马桶水数倍。武汉情况如何?

湖北食品网讯


  湖北食品网讯 日前有媒体报道称,北京崇文门肯德基、麦当劳、真功夫三家快餐店中所售冰块,其菌落总数远超国家标准,甚至超过马桶水数倍。武汉情况如何?

  昨日下午,武汉市食品化妆品监督所约谈了肯德基、麦当劳、星巴克、湖锦酒店等36家西餐店、快餐连锁店、饮品连锁店及部分大型餐饮单位。 要求餐饮单位使用的制冰机每月应拆卸清洗维护一次;每周应将冰铲、冰桶清洗干净后完全浸泡于消毒液中10分钟以上,再用水冲净。

  市食化所还将冰块等冷饮制品纳入抽检范围,如不达标将进行相应处罚。

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