湖北食品网微信账号
微信扫描,添加关注
湖北食品网欢迎您! | WAP浏览 | RSS订阅
湖北金龙泉 湖北金牌有限公司 十堰神农蜂语 武汉千果花
当前位置: 湖北食品网 » 食品科技 » 科技前沿 » 正文

美国研究发现常喝绿茶可降低胰腺癌风险

发布日期:2014-08-08  来源:食品科技网  浏览次数:136680

  湖北食品追溯讯 据外媒报道,人们普遍认同绿茶及其提取物的防癌功效,然而长期以来从未有相应的科研数据来证实绿茶的抗癌功能。近日国际知名《代谢》杂志刊登一项美国研究对此进行了研究。

  美国洛杉矶加大海港医学中心(Harbor-UCLA Medical Center)所属洛杉矶生物医学研究所的研究人员阐明了绿茶中的活性成分如何改变癌细胞新陈代谢的机制。

  他们发现绿茶活性成分中有一种很强的抗氧化剂--表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),是抑制胰腺癌细胞新陈代谢中至关重要的酶。胰腺癌细胞有很高的乳酸脱氢酶A(LDHA)的活性,人类其它癌症细胞的乳酸脱氢酶A的活性亦较高。研究人员发现绿茶中的EGCG可抑制LDHA,从而干扰了癌细胞的代谢系统。

  研究人员得出的结论认为,EGCG通过减低LDHA的活性而抑制胰腺癌细胞的代谢功能,从而降低了胰腺癌的风险。

  研究人员Wai-Nang Lee医生称,该研究发现绿茶中的活性物质具有预防癌症的功效,这必将为癌症研究打开一扇新的大门,癌症研究将会进入一个全新的领域,这也能拓展研究其它食物的防癌作用。



转播到腾讯微博

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属湖北食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:湖北食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非湖北食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

http://www.hubeifood.net/
电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司  点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight © 2011-2015www.hubeifood.net