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广州拜晴生物科技有限公司

蛋糕、面包、糕点防腐剂、柔软保湿剂(面包、蛋糕、糕点、饼皮类)、EDTA乙二胺四乙...

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蛋糕防腐保鲜剂
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产 品: 浏览次数:1573蛋糕防腐保鲜剂 
型 号: 蛋糕防腐保鲜剂 
规 格: 500g/袋,10kg/箱 
品 牌: 拜晴 
单 价: 面议 
最小起订量:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
更新日期: 2013-12-04  有效期至:2014-11-13 [已过期]
详细信息
【产品特点】蛋糕防腐保鲜剂对引起蛋糕变质的细菌、霉菌均有良好的抑制作用,能有效延长产品的保质期,抑菌效果明显优于山梨酸钾、丙酸钙、脱氢醋酸钠。
1、添加量小,效果明显,不必担心使用其他防腐剂超标超量的问题;
2、本品最适条件:在酸性或中性条件;
3、热稳定性好,可随原料一起高温灭菌,减少二次污染;
4、本品对防止油脂哈喇有较好地作用(对TBHQ有增效作用)。
【注意事项】产品保质期的保障与天气、生产环境、产品工艺、配方以及合理的防腐剂均有直接关系。投产前或工艺、配方改变前,请先做小试以确保保鲜效果。请保证生产卫生管理符合行
业卫生规范,确保产品包装前不受微生物污染。
为确保添加量符合GB2760规定和使用效果,请投产前先对本品进行测试。
结合本司产品天然柔软保湿剂一起使用,能获取良好组织和口感,延长保质期,减少食品添加剂的使用量。
【包装】500g/袋,10kg/箱。 
【储存】请放置于阴凉干燥处,避免阳光直晒。开封后绑好袋口,并尽快使用。
【保质期】12个月。
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