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钟祥市法兰食品有限公司

蟠龙菜

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公司介绍
   湖北钟祥市官发蟠龙菜,是湖北钟祥市法兰食品厂特产,位于钟祥文集。蟠龙菜俗称“卷切子”、“剁菜”。源于湖北省钟祥市,自明嘉靖元年始,至今460多年享有盛誉,被列入中国食谱之中。数百年来,湖北钟祥市人民一直将“盘龙菜”视为“皇菜”。此菜红黄相间、色泽鲜艳、造型美观、鲜嫩可口、油而不腻。每逢宴请宾客,席面上必有一道“蟠龙”菜,历来有无“龙”不成席之誉称。 [详细介绍]
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