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澜沧古茶新品濮人茶广受青睐

发布日期:2012-10-11  浏览次数:9536
  2012年9月,澜沧古茶再次延续经典,出品了200克濮人沱,自上市以来,也得到了众多茶友的青睐。

  09年濮人熟砖,重量为1000克的大砖,以芽料铺面,分量非同一般,在澜沧古茶的产品中是屈指可数的。与09年的濮人砖相比,2012年濮人沱每沱规格为200克,5沱一罐。罐装的设计,纸罐上精致的材质与加工工艺,不仅给人以突出的视觉效果,更满足了茶友收藏及馈赠亲友的需要。

  濮人熟砖自2009年存放至今,经历三年岁月的沉淀,香气已呈现浓郁的木香、药香;汤色红浓明亮、通透;轻啜一口茶汤,口感顺滑绵甜,明显感受到了滋味与口感的转化。特别是第3、4、5泡,回甘生津特别明显,虽无生茶般猛烈,但口腔里甜口明显。

  2012年濮人沱,延续了09年濮人熟砖的配方,原料采自云南澜沧江流域种茶始祖濮人所留下的古树茶园,这里的原料自然而原始,并散发出独特的韵味。经过澜沧古茶多年的制作工艺压制,其沱形端正,松紧适度,乌褐色的条索,清晰而壮实且略带梗。

  温热茶具是茶叶完美体现中不可忽视的环节。冲泡濮人沱,要先让干茶在温暖的盖碗里适应温度,以便更好地释放茶叶的丰富物质。

  醒茶以后,公道杯里的香气充分地发挥出了它的气场。沱中的粗枝与梗突出了其浓郁的木香,暖暖的,甜甜的,淡定地凝聚在杯中,让人不由自主地想立刻实实在在地呷一口在嘴里,好好地品味一番。

  100度的水均匀地包围茶叶,在茶与水融合中,茶叶释放的内含物质渐渐包容了水的苍白、无味,也让茶汤慢慢地红浓透亮起来,愈发地显得色泽动人,饱满而柔顺。数千个日月的锤炼,上百道制作工序的锻造,品饮的时刻,便是最精彩的瞬间。

  细啜一口,滋味醇正,绵甜顺口。因为选用一芽三、四叶的原料发酵而成,成熟的原料使得其滋味醇甜,甜味的发挥更加游刃有余。而传统的发酵工艺,也使得其整体口感清爽,茶质鲜活,回甘、生津两者兼备,且回甘生津持久。

  数泡之后,柔软的茶底释放出了其在遥远云南土地上吸取的天地精华,汤色一遍遍变淡,富有层次的滋味,也在一次又一次的冲泡下,留下了与世无争的淡淡香甜。不知道若干年之后,这茶,又会给我们带来何种惊喜呢?

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