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汉网:VAC电音节的食品安全有保障吗?

发布日期:2018-10-10  浏览次数:145

湖北食品网讯:汉网消息(通讯员 吴瞳)为期两天的VAC电音节在武汉园博园举行,2日,市食品药品执法总队与硚口区长丰食品药品监督所执法人员来到园内检查VAC电音节期间饮食摊位食品安全情况。

电音节期间园博园内一共有食品摊位29家,食药监部门已在电音节开始15天前对所有进场商户进行资质审查,重点检查商户生产经营许可证、经营人员健康证、进货单据以及卫生情况等,同时在将安排执法人员在园内进行不间断巡查,整治商户不戴口罩、手套等一系列不规范行为。

“现场商户必须将健康证和进场登记备案表张贴在明显位置,同时应将所有证照准备齐全接受检查。”长丰食品药品监督所所长董晓杰在对现场商户进行逐一检查时候表示,所有商户必须配备冰柜,将冷热食品分开存放,熟食必须经过彻底加热后才能售出,同时执法人员要求商户必须对2小时内未售出的食品进行回收处理,保证电音节观众随时能吃到新鲜、放心的食品。

“所有的食品供货商在进场前都经过严格筛选,园内商户只要有任何不良行为和违规操作,将终止合作并列入黑名单,禁止入园经营。”园博园招商运营经理邓柳表示,园方将不计成本保障观众食品安全,积极承担食品安全主体责任,并将全力配合食药监部门,做好食品安全监督检查工作。

在电音节期间,食药监执法人员在园内不间断巡查,接受消费者投诉并及时进行严肃处理,为电音节顺利进行保驾护航。

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