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吊白块、瘦肉精都能检测 武汉建成一流农贸市场快检室

发布日期:2018-03-14  来源:长江日报   浏览次数:366

湖北食品网讯

  “189芹菜 农药残留0.000合格”,3月1日上午,大成生鲜市场的电子显示屏滚动播放着当日抽检蔬菜农药残留的结果,189号摊位的芹菜农残检测合格。按“六有”(有场地、有设备、有人员、有制度、有记录、有公示牌)标准建成,对全区的集贸市场快检室进行提档升级。在武昌区,经过区食品药品监督管理局(以下简称“武昌区局”)一年建设,11家一流的农贸市场快检室建成,守护市民“舌尖上的安全”。

  “过去农贸市场抽检采用卡片药的方式,由人工操作,合格与否看卡片药的颜色反应,检测结果得不到保证。”去年,为了贯彻落实武汉市人民政府十件实事,武昌区局自3月起,逐步完成对辖区内兴腾龙市场、三角塘市场、大成路市场、水果湖市场、鑫三飞市场、才茂春市场、得胜桥市场、小东门市场等11家集贸市场快检室的升级。

  经多方调研,改造后的快检室采用数据分析检测仪代替卡片药感官视角分析检测,提升检测技术,保障市民农产品食用安全。“现在检测结果由电脑自动分析生成,数据每天直接上传到局检测中心监管平台,想造假都不可能了。”武昌区局检测中心主任代兆鹏介绍说,农贸市场每天会随机抽检10批次农副产品,检测结果当天即可通过电子显示屏在市场进行公示。

  其中,大成生鲜市场拥有我市唯一一家能开展全方位检测的快检室。一般的集贸市场快检室只能对蔬菜水果进行农药残留检测,而大成生鲜市场配备有一系列最先进的快检设备,检测项目达20余项,包括瘦肉精、吊白块、孔雀石绿、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐等。大成生鲜市场不仅能检测蔬菜水果,还能检测水产品、肉类、豆制品、腌制品等,让市民吃得明白,吃得放心。

  2017年,武昌辖区集贸市场开展蔬菜水果农药残留检测共125000余批次。至 9月,快检室升级完成后,抽检合格率达99.9%以上。

  据悉,2018年,武昌区局将继续推进食品安全惠民工程,完成全区农贸市场快检室的升级改造。此外,专业的第三方检测团队也将入驻武昌区的农贸市场,不断提高抽检结果的精确性,加强食品风险防控。

  大成路市场农产品质量安全检测室,工作人员开展快速检测

  食安武汉

  拼搏赶超①

  新时代、新气象、新征程。新的时代,武汉食品药品安全保障要满足市民的新需求,要不断提高监管能力和水平。从今日开始,《食安武汉》聚焦全市各级食品药品监管系统的新经验、新做法,展现食药监管人拼搏赶超,奋斗不歇的精神。

  监管、服务两手抓。汉阳区食品药品监督管理局(以下简称“汉阳区食药监局”)为企业排忧解难,服务重点企业,颇受企业好评。

  汉阳区有7家规模以上企业属于汉阳区食药监局的管辖范畴。大型企业风险更大,过去一年来,汉阳区食药监局重点服务大型企业,积极引导“味好美”、“黄鹤楼”等知名企业通过ISO22000等国际先进的食品安全体系认证;协调省食药监局为“屈臣氏”办理医疗器械网络交易许可证,加快审批速度;协助九州通健康城项目建设等。

  味好美(武汉)食品有限公司刚被外资收购,经营管理模式骤然改变,企业发展面临挑战。为此,汉阳区食药监局采取跟踪监管模式,定期进行实地调研,了解企业转型困难。由于味好美公司有内控指标,“抽检产品不允许销售”,这就导致在等待检测结果过程中产生大量库存堆积,造成经济损失。汉阳区食药监局积极协调,督促检测部门加快检测速度,保证企业正常运转。

  汉阳区药品批发企业数量众多,这类企业业务量大,极易产生过期失效药品。企业走正常销毁程序,不但审批手续繁杂、耗时长,而且销毁费用高额,这也就成了药品批发企业的老大难问题。为解决企业燃眉之急,去年12月14日,经过与环保部门几个月的沟通协调,汉阳区食药监局出资15万元,将全区22家企业47.5吨的过期失效药品依法销毁。据悉,汉阳区帮扶企业免费销毁过期失效药品,属我市首例。

  汉阳区食药监局不仅在监督管理工作中服务企业,还积极主动为企业发展出谋划策。武汉国际博览中心由于规划问题,场地内长期没有就餐区,参展商户和观展群众面临着吃饭难的问题。为帮助企业营造良好的会展服务环境,汉阳区食药监局与企业共同谋划,利用楼间空余场地建设快餐点,构建会展餐饮服务模式。迄今,国博中心现已拥有11个便民服务点,8家特色餐饮店,尚在探索新的餐饮业态。据悉,国博2018年的会展订单较去年提升20%。

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